غذاهای ماهی قزل آلا صورتی بسیار سالم هستند. پروتئین ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در آن برای عملکرد پایدار بدن ضروری است. بزرگسالان و کودکان هر دو نیاز به خوردن این ماهی دارند. ماهی قزل آلا صورتی را که با قارچ پخته شده ، یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید.
لازم است
-
- لاشه ماهی قزل آلا صورتی؛
- نمک؛
- فلفل سیاه زمینی؛
- پودرهای سوخاری؛
- پیاز؛
- شامپینیون ؛
- پنیر؛
- مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی قزل آلا صورتی را روده ، سر ، باله ها و دم را برش دهید. با آب کافی فراوان بشویید. سپس از پشت تا سر برش ایجاد کنید. ستون فقرات را از فیله جدا کنید. پوست حاصل از فیله ها می تواند روشن بماند.
گام 2
فیله ها را به قسمت های مختلف برش دهید. هر قطعه را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا مزه دار شود. سپس ماهی را در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 3
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. برش های آماده شده ماهی را با دقت در آن قرار دهید. ماهی قزل آلا صورتی را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 5
ترشی قارچ را از وسط خرد کنید. اگر قارچ ها بزرگ باشند ، می توانید آنها را به صورت خلال درآورید.
مرحله 6
ماهی قزل آلا صورتی سرخ شده را روی یک صفحه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. پیاز خرد شده را بالای ماهی قرار دهید. قارچ ها را از بالا پخش کنید.
مرحله 7
پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و روی ماهی ، پیاز و قارچ بپاشید.
مرحله 8
همه چیز را با مایونز در بالا روغن کاری کنید. شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید. پنیر رنده شده را با سس مایونز مخلوط کنید ، و سپس این مخلوط را روی ماهی قرار دهید.
مرحله 9
صفحه پخت را در فر با حرارت متوسط قرار دهید. ماهی قزل آلا صورتی را با پیاز و قارچ تفت دهید تا پنیر طلایی شود.
مرحله 10
به عنوان یک غذای جانبی برای ماهی قزل آلا صورتی که با پیاز و قارچ پخته شده ، برنج آب پز یا سیب زمینی له شده را بپزید. تزیین را روی بشقاب قرار داده و برش های ماهی را در کنار آن قرار دهید. در صورت تمایل گیاهان خرد شده را بپاشید. گرم سرو کنید.
نوش جان!
