در اواسط دهه 90 ، بازارهای داخلی پر از محصولات ارزان قیمت و در نتیجه محبوبیت زیادی بود که در آن زمان کشور به شدت به آنها نیاز داشت. ساق های مرغ در اصل از ایالات متحده آمریکا به غذای مورد علاقه هموطنان تبدیل شده است که در مورد راز چنین قیمت مشکوکی پایین محصول س questionsال نمی کردند.
به اصطلاح "پاهای بوش" - پاهای مرغ ، که نام خود را پس از امضای توافق نامه رئیس جمهور آمریکا با میخائیل گورباچف در مورد تهیه غذای منجمد به قلمرو روسیه آن زمان گرفتند ، بیش از 10 پاهای مرغ داخلی بود -15 امتیاز و بیش از 60 درصد نیاز کشور به گوشت مرغ را پوشش داده است. جالب اینجاست که خود آمریکایی ها همیشه ترجیح داده اند گوشت سفید رژیمی ، کم چرب و پر کالری مصرف کنند که معمولاً سینه نامیده می شود. بقیه مرغ محبوب نیست و برای تغذیه حیوانات خانگی یا … وارد شده به کشورهای دیگر استفاده می شود.
راز ارزان بودن
کارشناسان می گویند چنین قیمت پایینی برای محصولات وارداتی از ایالات متحده کاملاً قابل درک است: حجم مرغ تولیدی در این کشور به سادگی خیره کننده است. مرغ ها به لطف استفاده از تقویت کننده های رشد ویژه و به سادگی استروئیدها ، که معمولاً برای ساخت سریع توده عضلانی استفاده می شوند ، خیلی سریع رشد می کنند.
گوشت مرغ های آمریکایی ، به عنوان یک قاعده ، رنگ مایل به زرد دارد. این به دلیل گنجاندن ذرت و دانه های سویا ، گوشت و کنجاله استخوان در خوراک است. هزینه این نوع مواد اولیه کمترین و فناوری کشت از نظر استانداردهای آمریکا کارآمدترین است. به هر حال ، در مرغداری های روس معمول است که از گندم و جو استفاده می شود ، که البته بسیار سازگار با محیط زیست هستند و هم برای مرغ ها و هم برای سلامتی افرادی که گوشت خود را مصرف می کنند ، ایمن تر هستند.
جرم پمپ شده
جالب است که فناوری پمپاژ یا افزایش توده پا را که معمولاً در ایالات متحده استفاده می شود ، در نظر بگیرید. یک دستگاه تزریق مخصوص لاشه را از مایع سویای مخصوص پر می کند که به طور کلی برای بدن انسان بی ضرر محسوب می شود ، اما می تواند وزن همان پا را به طور متوسط 40٪ یا بیشتر افزایش دهد. یعنی پای مرغ آمریکایی تقریبا نیمی از سویا است.
به لطف عوامل فوق ، حتی برای شخصی که تحصیلات اقتصادی ندارد ، دلیل چنین هزینه پایینی از بدن مرغ معروف بدن آمریکایی است که واردات آن به روسیه تقریباً به هیچ وجه کاهش یافته است ، آشکار می شود.
