آیا تابحال سالاد سزار را با مرغ امتحان کرده اید؟ البته همه آن را دوست دارند ، اما از قبل خسته کننده است ، بنابراین سالاد سبزیجات به همان اندازه خوشمزه را با مرغ امتحان کنید. این غیر معمول و بسیار جالب است.
لازم است
- - 300 گرم فیله مرغ
- - 3 گوجه فرنگی متوسط
- - 2 عدد خیار
- - 50 گرم زیتون
- - 1 فلفل قرمز شیرین
- - 50 گرم پنیر سفت
- - 1 تخم مرغ
- - پودرهای سوخاری
- - چند قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - کاری ، فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک به مزه
- - روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را اگر قبلاً یخ زده بود ، در دمای اتاق یا در مایکروویو یخ زده ، آن را آبکشی کرده ، سپس به قطعات کوچک برش دهید. آنها را در یک کاسه ، نمک و فلفل بریزید ، هم بزنید و بگذارید حداقل 10 دقیقه بماند ، تا فیله ها کمی ترش شوند.
گام 2
در یک لیوان تمیز و خشک یا ظرف کوچک دیگر ، آرد سوخاری و کاری را مخلوط کنید. با مخلوط کن یا لیسک تخم مرغ را بزنید تا سفید شود. یک ماهیتابه را روی آتش قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و آن را خوب گرم کنید. روغن درون تابه باید حدود 5/1 سانتی متر باشد ، به طوری که تکه های فیله مرغ به نصف در آن قرار بگیرند.
مرحله 3
تکه های فیله را بردارید ، آنها را در یک تخم مرغ ، سپس در آرد سوخاری آغشته کنید ، سپس آنها را در یک تابه بریزید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. اطمینان حاصل کنید که قطعات پخته شده اند زیرا بعداً دیگر پخته نمی شوند.
مرحله 4
همه سبزیجات را بشویید و وام را روی حوله کاغذی خشک کنید. تقریباً هر طرز تهیه سالاد سبزیجات طرحی زیبا دارد ، بنابراین گوجه فرنگی و خیار را به صورت حلقه های نازک برش دهید و فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ؛ این کار را می توانید در غذاساز نیز انجام دهید.
مرحله 5
گوجه فرنگی ، خیار ، سپس فلفل را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید ، همه چیز را با پنیر بپاشید ، با روغن زیتون بریزید ، و مرغ را روی آن قرار دهید ، با زیتون تزئین کنید. زیتون را می توان از قبل به صورت خلال درآورد. سالاد با مرغ و سبزیجات آماده است.
