کیک عسلی تند مزایای زیادی دارد ، به عنوان مثال دیوانه و خوشمزه و معطر است و پخت آن به اندازه کافی آسان است. شکی نیست که این شیرینی برای همه کسانی که دندان شیرین دارند جذاب خواهد بود.
لازم است
- - آرد گندم - 225 گرم
- - نارنجی - 1 عدد.
- - شکر مایع - 175 گرم
- - لیمو - 1 عدد.
- - کره - 110 گرم
- - عسل - 75 میلی لیتر ؛
- - شکر زرد - 75 گرم ؛
- - زنجبیل شیرین - 6 قطعه ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - میوه های شیرین - 50 گرم ؛
- - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- - دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چای خوری
- - نوشابه - 1 قاشق چای خوری
- - زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- - میخک زمینی - 0.25 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بعد از شستن لیمو و پرتقال ، پوست رنده را با رنده رنده رنده کنید.
گام 2
در یک کاسه جداگانه ، مواد زیر را اضافه کنید: آرد گندم الک شده ، دارچین و میخک آسیاب شده ، زنجبیل رنده شده و همچنین شکر زرد و پوست مرکبات خرد شده. بعد از مخلوط کردن این مخلوط ، کره را به همراه تخم مرغ و عسل مرغ زده شده به آن اضافه کنید و با استفاده از حمام آب از قبل گرم کنید. دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
در 3 قاشق غذاخوری حل شده ، حتماً آب خنک را به خمیر اصلی اضافه کنید. همه چیز را به درستی مخلوط کنید ، سپس میوه های شیرینی را در آنجا اضافه کنید. یک ظرف پخت گرد که قبلاً چرب شده را با جرم حاصل پر کنید. پای عسل تند را در دمای 170 درجه به مدت 50 دقیقه بپزید.
مرحله 4
بعد از پخت اجازه دهید پای به مدت 10 دقیقه در ظرف بماند. پس از سپری شدن زمان ، آن را بر روی قفسه سیم بردارید.
مرحله 5
پس از الک کردن شکر مایع از الک ، آن را با 2 قاشق غذاخوری آب گرم و آب لیمو فشرده ترکیب کنید. تمام مواد این مخلوط را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. در نهایت با یک مایه کیک کمی غلیظ برای یک کیک تند عسلی به پایان خواهید رسید.
مرحله 6
پس از پوشاندن سطح پخت با لعاب حاصل ، آن را در صورت تمایل با قطعات زنجبیل شیرین تزئین کنید. کیک عسلی تند آماده است!
