کیک به شکل شهر از پایه خمیر ، خامه ، لعاب ، ماستیک درست می شود. خمیر می تواند بیسکویت ، نان کوتاه باشد. حتی ترقه ، بیسکویت ، وافل می تواند به دیوار خانه ها ، درختان شهر ، تخت گل تبدیل شود.
هنر شیرینی سازی به تبدیل مجموعه ای از محصولات به یک تصویر سه بعدی کمک می کند. حتی یک کودک می تواند ترکیبات مجسمه سازی را برای او خیره کند. میهمانان خود را با کیکی که به شکل شهر درست شده تعجب کنید. می توانید به آنها مباهات کنید که پسر یا دخترتان به شما کمک کرده اند. بزرگسالان یک ترکیب واقع گرایانه از شهر خود را از وافل ایجاد می کنند و به عنوان مثال به برندگان مسابقه روز شهر جایزه ای شیرین می دهند.
کیک کوکی
در حالت اول ، وقتی افراد نزدیک طعم دار می شوند ، می توانید تصویر را حتی بدون اجاق گاز از نو بسازید. نگاهی بیندازید:
- 800 گرم کلوچه یا کراکر وانیل ؛
- 1 قوطی شیر تغلیظ شده ؛
- 100 گرم گردو ؛
- 100 گرم کره.
کلوچه ها ، آجیل ها را خرد کنید ، همه را از طریق چرخ گوشت رد کنید. کره نرم شده ، شیر غلیظ شده را اضافه کنید و ابتدا با قاشق و سپس با دست کاملا مخلوط کنید.
جرم را در یک کاسه قرار دهید ، با مواد غذایی بپوشانید ، به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت ، خمیر تمام شده را بیرون آورده و شروع به پیکر تراشی کنید بگذارید شهر شیرین روی یک سینی گرد بنشیند.
2-3 مستطیل را کور کنید ، آنها را در سمت کوچکتر قرار دهید. اینها جای خالی خانه هاست. خامه را با مخلوط کردن 200 گرم کره با 60 گرم پودر قند آماده کنید. این به ضمیمه کردن جزئیات کمک می کند. 2 کلوچه مربعی برداشته و روی هم تا بزنید تا سقف ایجاد شود. با کرم به یکدیگر و مستطیل ها متصل شوید.
مقداری خامه را درون یک سرنگ شیرینی با ریز ریز قرار دهید. با شکل دادن به پنجره ، آن را به دیوار خانه شیرین فشار دهید. همه را می توان با خامه یا فقط حاشیه پر کرد.
چند درخت قرار دهید. مقداری خمیر شیرین روی سینی قرار دهید. چوب Twix را به صورت عمودی با کرم به آن وصل کنید. 2 عدد صمغ سفید برداشته و آنها را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بیضی را خنک کنید ، کور کنید. Twix را به بالای چوب ها وصل کنید. این تاج درخت زمستان است. اگر می خواهید یک نقاشی تابستانی را دوباره بسازید ، یک قطره رنگ سبز اضافه کنید.
شهر وافل
کیک ویفر آماده نیز به تهیه کیک به شکل یک شهر کمک خواهد کرد. 2 کارتن دیواری را روی مقوا بکشید و ببرید. یکی کمی کوچکتر از دیگری است. در قسمت بزرگتر ، قسمت فوقانی دو شاخه می شود و زاویه ای را تشکیل می دهد. این جایی است که خم سقف قرار خواهد گرفت. با استفاده از چاقوی تیز 4 قطعه از وافل ها را با استفاده از شابلون برش دهید.
آنها را با خامه محکم کنید. 2 مستطیل دیگر برش بزنید. این سقف است ، آن را به بالای ساختمان وصل کنید. 3 قاشق غذاخوری کاکائو فوری را به خامه تهیه شده طبق دستور بالا اضافه کنید. این کرم را در لبه پنجره های سرنگ تهیه کنید.
وافل های باقی مانده را به صورت مثلث های کوچک برش دهید. آنها را با نوک بالا به شکل یک تخت گل مرتب کنید. توت های تازه را داخل آن قرار دهید. اینها گلهای پارک شهر است.
می توانید تکه های وافل را روی خمیر کلوچه قرار دهید ، که ابتدا آن را به شکل کیک غلیظ درآورید. می توانید آنها را به پایه خمیر بیسکویت وصل کنید. برای آن ، 7 زرده را از سفیده جدا کنید. زرده ها را با یک لیوان شکر بزنید ، 1 ، 5 لیوان آرد اضافه کنید. سفیده های خنک شده را با مقداری نمک کف کنید و کف کنید. آنها را به آرامی درون خمیر مخلوط کنید. به شکل گرد قرار داده و در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قسمت رویی آن خوب قهوه ای شود (40-50 دقیقه). سپس کیک را بیرون بیاورید ، آن را به صورت 3 قطعه به صورت افقی برش دهید ، آنها را خنک کنید ، با خامه لایه کنید. از وافل های سطح بیسکویت برای بازسازی شهر خوراکی استفاده کنید.
