سالاد "مورمن" نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه بسیار جشن ، اشتها آور و معطر هم به دست می آید!
لازم است
- - میگو - 500 گرم ؛
- - گوشت خرچنگ - 100 گرم ؛
- - دو تخم مرغ
- - یک خیار ، پیاز قرمز ؛
- - پنیر - 50 گرم
- - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - سس سویا - 2 قاشق چای خوری
- - برگ های کاهو ، شوید ، نصف لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگوها را بجوشانید ، پوست آنها را بگیرید. اگر میگوی بسیار بزرگی دارید ، آنها را از وسط نصف کنید. گوشت خرچنگ را خرد کنید. پیاز ، تخم مرغ آب پز ، شوید و خیار را خرد کنید.
گام 2
یک پانسمان تهیه کنید. سس سویا را با خامه ترش ، آب لیموترش تازه مخلوط کنید. با شوید خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 3
تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید ، فصل کنید.
مرحله 4
برگ های کاهو را بشویید ، با دست خشک کنید و پارگی کنید. سالاد مورمن آماده را روی آنها قرار دهید ، پنیر رنده شده را بپاشید. چند میگو کامل به عنوان تزیین بچینید. نوش جان!
