کدو سبز پر شده در یک زودپز نه تنها یک غذای خوشمزه است ، بلکه سالم است. در تهیه کدو سبز پر از حداقل نمک استفاده می شود که برای بدن ما بسیار مفید است. چنین غذای خوشمزه ای برای یک شام یا ناهار دلچسب مناسب است.
لازم است
- - 1 عدد کدو سبز به اندازه ای که بتواند درون کاسه چند پخته شود
- - 250 گرم گوشت چرخ کرده مختلف (گوشت خوک ، گوشت گاو)
- - 2-2 ، 5 قاشق غذاخوری. برنج
- - 1 عدد پیاز
- - 2 گوجه فرنگی
- - فلفل نمک
- - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - گیاهانی برای تزئین ظرف
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را زیر آب روان شستشو می دهیم. سپس انتهای آن را از هر دو طرف قطع کرده و از طول به دو نیم برش می دهیم. هسته را با یک قاشق غذاخوری بردارید.
گام 2
هسته کدو سبز را به صورت مکعب برش دهید. گوجه فرنگی را زیر آب بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. پیازها را پوست بگیرید و همچنین آنها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
مقدار لازم روغن نباتی تصفیه شده را در کاسه چند پخته ریخته و این 1 قاشق غذاخوری است و نیمی از سبزیجات خرد شده (کدو سبز ، گوجه فرنگی ، پیاز) را به آن اضافه کنید.
مرحله 4
برنج خام را به گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. دو نیمه کدو سبز را با گوشت چرخ کرده با برنج پر کنید.
مرحله 5
دو نیمه را در اجاق آهسته و درست بالای سبزیجات قرار داده و نیمه باقی مانده سبزیجات را روی آن بریزید. حالت پخت را روشن می کنیم. مدت زمان این رژیم یک ساعت است.
مرحله 6
پس از سیگنال صدا ، کدو سبز کامل را در یک بشقاب برداشته و سس سبزیجات حاصل را روی آن می ریزیم. روی آن گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
