طبق افسانه ها ، زیتون توسط الهه خردمندی آتنا به ساکنان یونان باستان ارائه شده است ، از آن زمان به بخشی از نقاشی های آمفوره و یک وعده غذایی در وعده های غذایی تبدیل شده است. در طول قرن ها ، زیتون هنوز مورد علاقه مزه خوراکی ها است و بخشی اساسی در سس ها ، پیش غذا ، سالادهای عجیب و غریب و ساده است. زیتون ها ترشی ، ریز خرد شده ، کامل ، با یا بدون چاله سرو می شوند. زیتون شکم پر به دلیل پر کردن مزه ای که باعث می شود زیتون با عطر و طعم لطیف و زیتون از محصولات انتخاب شده تزریق شود ، می تواند یک غذای پیچیده باشد. پخت چنین میان وعده ای طولانی نخواهد شد.
لازم است
-
- زیتون بدون حفره
- 1 قوطی
- بیکن
- 200 گرم
- میگوهای کوچک - 300 گرم ؛
- پنیر سفت
- 100 گرم
- خلال دندان یا سیخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر و بیکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید ، قطعات بیکن را کمی سرخ کنید.
گام 2
میگوها را بشویید ، آنها را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بجوشانید. وقتی آب جوش آمد ، نمک اضافه کنید ، چند دانه فلفل سیاه در یک قابلمه بریزید ، به مدت سه دقیقه بجوشانید. وقتی میگو تمام شد ، آب را تخلیه کرده و روی ظرف سرو قرار دهید. بگذارید پوسته میگو خنک شود و پوست آن گرفته شود.
مرحله 3
شیشه زیتون را آبکش کنید ، آنها را در آبکش بشویید و روی حوله قرار دهید.
مرحله 4
در هر زیتون یک میگو در سوراخ استخوان قرار دهید تا از دو طرف زیتون بیرون بیاید. بالای هر نوار بیکن یک نوار پنیر قرار دهید. هر نوار بیکن و پنیر را به صورت رول حلقه حلقه کنید و یک زیتون در لبه نوار قرار دهید. اگر نوارهای بیکن گسترده است ، هر کدام دو زیتون اضافه کنید. رول ها را با سیخ سوراخ کنید تا شکل خود را از دست ندهند.
مرحله 5
رول ها را درون فر قرار دهید و بگذارید پنج دقیقه بمانند. وقتی رول ها کمی پخته شدند ، آنها را بیرون آورده و سیخ های زیبا را جای خلال دندان ها بگذارید.
