سوشی های پخته شده با طعم مشخص غذاهای دریایی ، سیری و اصالت طراحی مشخص می شوند. اگر از قوانین واضح تزئین رول ها پیروی کنید ، می توان آنها را در خانه تهیه کرد. چنین ظرفی مطمئنا به تزئین اصلی هر میز تبدیل می شود و دلپذیرترین احساسات طعم را به شما می دهد.
لازم است
- - برنج برای سوشی
- -نوری
- گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ
- خیار
- - فیله ماهی (شاه ماهی یا قزل آلا)
- سس تند
- -مایونز
- -سس سویا
- - سس سیر یا سیر
- -mat
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید برنج مخصوص سوشی بپزید. می توان آن را به صورت آماده در بازار سوشی یا به صورت غلات در هر فروشگاهی خریداری کرد. سپس برنج پخته شده را با سس سویا یا سرکه برنج مزه دار کنید. بگذارید تا خنک شود.
گام 2
جلبک دریایی نوری را برداشته و به صورت نوارهای کوچک برش دهید. کمی آن را با آب خیس کنید.
مرحله 3
مخلوطی از چوب خرچنگ و فیله ماهی درست کنید. بعد از مخلوط شدن باید آنها را ریز خرد کرده و در یک کاسه جداگانه قرار دهید. همچنین می توانید از پنیر به عنوان ماده ای برای افزودن عطر و طعم استفاده کنید. اما اگر آن را در یخچال پیدا نکردید ، عناصر قبلا توضیح داده شده برای پخت و پز کافی خواهد بود.
مرحله 4
در مرحله بعدی ، باید یک تکه برنج بردارید و یک شکل بیضی یا شکل مناسب برای خود ایجاد کنید و سپس آن را با جلبک های نوری بپوشانید. انتهای آن را با خیس کردن با آب به آرامی محکم کنید.
مرحله 5
پر کردن فیله ماهی و چوب خرچنگ با پنیر را روی رول های تشکیل شده قرار دهید. سپس شروع به تهیه سس مخصوص کنید. برای این کار سس مایونز ، سویا و سیر میل کنید. همچنین می توانید سس گوجه فرنگی داغ اضافه کنید. تمام مواد را ترکیب کرده و غذای خود را با سس آماده شده میل کنید.
مرحله 6
و سرانجام ، در پایان کار آشپزی خود ، تمام رول ها را در بشقاب قرار داده و برای 5-10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سوشی را با برگ های زنجبیل و سس سویا سرو کنید. نوش جان!
