مولتی کوکر یاور هر خانم خانه دار مدرنی است. این باعث صرفه جویی در وقت ما می شود و همچنین به حفظ خواص مفید محصولات کمک می کند. تفت دادن در زودپز بسیار آبدار ، اشتها آور و خوشمزه به نظر می رسد.
- نیم کیلو از هر گوشت
- 500 گرم قارچ (به سلیقه شما)
- کیلوگرم سیب زمینی
- 100 میلی لیتر خامه سنگین
- 100 میلی لیتر خامه ترش
- لیوان آب
- چند پیاز
- ادویه و نمک به مزه
- برگ لور ، سبزیجات
- کمی روغن نباتی
آماده سازی:
1. قارچ ، گوشت و سبزیجات را پوست ، شستشو و خرد کنید. گوشت را به صورت مکعب (حدود 1 ، 5x1 ، 5 سانتی متر) ، سیب زمینی - خودسرانه ، قارچ - به برش ، پیاز - به نیم حلقه برش دهید.
2. مقداری روغن در کاسه چند پخته ریخته ، گوشت را گذاشته ، درب ظرف را ببندید و به مدت 20 دقیقه در حالت "پخت" بگذارید.
3. سپس قارچ ، پیاز را به گوشت اضافه کرده و برای 15 دقیقه دیگر دم بکشید.
4. سپس سیب زمینی ها را در یک زودپز بریزید ، ادویه ها را به مزه و نمک اضافه کنید.
5. خامه ترش و خامه را با آب مخلوط کنید و این مخلوط را روی تفت بریزید ، هم بزنید.
6. همه چیز را برای 15-20 دقیقه دیگر در حالت "پخت" بپزید ، ظرف را در این مدت چند بار هم بزنید.
پس از خاموش کردن تایمر ، می توانید نیم ساعت دیگر رست را بگذارید تا عرق کند. یک کباب شگفت انگیز با حداقل زمان آماده است! طعم لطیف و رایحه اشتها آور آن بدون شک مورد توجه هر یک از اعضای خانواده قرار خواهد گرفت.
