کدو تنبل هدیه ای از طبیعت است که برای بدن انسان بسیار مفید و سرشار از ویتامین است. شما می توانید کدو تنبل را به همین ترتیب روی میز سرو کنید ، یا می توانید آن را بعنوان افزودنی برخی از ظروف ارائه دهید. یکی از این غذاها فرنی شیر برنج است ، غذایی که به خوبی با این توت بی نظیر مطابقت دارد. با تهیه این فرنی ، یک صبحانه بسیار مقوی و خوشمزه دریافت خواهید کرد که مطمئناً هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی خواهد کرد.
لازم است
- - برنج دانه گرد - 500 گرم
- - کدو تنبل - 300 گرم
- - شیر با محتوای چربی 2.5 - - 1.5 لیتر ؛
- - آب - 0.5 لیتر ؛
- - کره - 50 گرم
- - شکر به مزه
- - نمک - 1 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را پوست بگیرید و بذر آن را بگیرید ، به مکعب های کوچک با اندازه های حدود 2-3 سانتی متر برش دهید. برنج را چندین بار بشویید تا آب کاملا شفاف شود.
گام 2
برنج شسته شده را به قابلمه منتقل کنید ، آب سرد اضافه کرده و روی آن را بپوشانید. حداکثر دما را برای جوشاندن آب تنظیم کنید. پس از جوش آمدن ، نمک را به آب اضافه کنید و دما را کمی به متوسط کاهش دهید. برنج را تا نیمه پخته ، حدود 10 دقیقه بپزید.
مرحله 3
وقتی تمام آب آن جوش آمد ، شیر را در قابلمه ریخته ، کدو تنبل خرد شده را اضافه کرده و شکر را اضافه کنید. جوش بیاورید. پس از آن ، فرنی را بپزید تا برنج به مدت 20 دقیقه کاملاً پخته شود. در همین حال کره را روی اجاق گاز یا مایکروویو ذوب کنید.
مرحله 4
فرنی شیر آماده شده را از اجاق برداشته و روی بشقاب ها قرار دهید. روی هر وعده کره ذوب شده بریزید.
