این یک وعده غذایی با کالری کمتر از سیب زمینی له شده معمولی است. علاوه بر این ، جالب تر و غیر معمول تر است. اگر کره را با روغن نباتی جایگزین کنید ، پوره سیب زمینی و هویج برای یک فهرست غذایی و همچنین برای ناشتا مناسب است.
لازم است
- - 400 گرم کاتروفل
- - 300 گرم هویج
- - 1-1.5 لیوان شیر
- - نمک
- - کره
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
سبزیجات را بگیرید ، آنها را در آب روان بشویید ، آنها را با یک پوست کن سبزیجات پوست بگیرید ، دوباره زیر آب گرم بشویید.
گام 2
هویج و سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید ، در قابلمه را بگذارید ، با آب بپوشانید تا سبزیجات را بپوشاند ، جوشانده و نمک را جوش دهید.
مرحله 3
حدود 30 دقیقه تا زمانی که غذا نرم شود بپزید. حرارت را خاموش کنید ، بگذارید کمی بماند و سپس آبگوشت را در یک ظرف جداگانه تخلیه کنید.
مرحله 4
سبزیجات را با له له کنید ، به تدریج شیر و کمی آبغوره سبزیجات درون آنها بریزید ، که بعد از پخت باقی مانده است. کره را اضافه کنید و له کنید تا نرم و نرم شود.
مرحله 5
سیب زمینی له شده را روی بشقاب ها قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید ، سرو کنید. سرو پوره سیب زمینی و هویج بهتر است با مرغ یا بوقلمون سرو شود.
