رول موز ظریف و مطبوع با خامه ترش - بالاترین درجه لذت. و اگر شکلات شیری را روی آن بریزید ، لذت هیچ محدودیتی نخواهد داشت. این غذا را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد.
لازم است
- - 4 سفیده
- - 4 زرده تخم مرغ ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 لیوان آرد ؛
- - کره
- - 1-2 موز ؛
- - شکلات شیر در یک نوار ؛
- - مایه قند
- - غلیظ کننده
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده ها را با کمی نمک و یک لیوان شکر مخلوط کنید. در حالی که هم میزنید ، زرده را یکی یکی به ظرف اضافه کنید. سپس آرد را در قسمت های کوچک نیز اضافه کنید.
گام 2
یک ورق بزرگ پخت را با کاغذ پخت کره که روی آن قرار دارد ، رد کنید. خمیر حاصل را روی آن بریزید. به مدت 10-15 دقیقه در فر که با دمای 180 درجه گرم شده بپزید. خمیر داغ را با کاغذ رول کنید و بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
خامه ترش را با همزن بزنید و یک پودر قند و یک ماده غلیظ به آن اضافه کنید. رول خنک شده را باز کرده و آن را با خامه ترش مسواک بزنید. موزهای پوست کنده و برش خورده را روی لبه رول قرار دهید. رول را بچرخانید ، کاغذ پخت را بردارید.
مرحله 4
شکلات را به مدت 30-40 ثانیه در مایکروویو ذوب کنید. آن را روی رول موز بمالید ، سپس ظرف را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید.
