پلو را معمولاً در دیگ و با گوشت بره می پزند. اما می توانید پلو را با گوشت مرغ بپزید ، به جای دیگ ، می توانید از گلدان استفاده کنید. به نظر می رسد یک غذای بسیار معطر با طعم غنی است.
لازم است
- - 1 پای مرغ ؛
- - 1 هویج ؛
- - 1 پیاز
- - 6 قاشق غذاخوری قاشق برنج؛
- - 6 حبه سیر ؛
- - نمک؛
- - روغن سبزیجات؛
- - چاشنی مرغ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پای مرغ را بشویید ، به قطعات خرد کنید ، با ادویه جات مرغ مالش دهید. روغن ماهی را در ماهیتابه بریزید ، تکه های مرغ را قرار دهید ، بگذارید تا دم بکشد.
گام 2
هویج های پوست کنده را روی یک رنده بزرگ بمالید ، به پاها اضافه کنید ، پیازها را خرد کنید ، همچنین آنها را به ظرف بفرستید. دم بکشید تا مناقصه.
مرحله 3
سه قابلمه بردارید ، مرغ را با سبزیجات درون آنها قرار دهید. به هر قابلمه 2. قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری برنج دانه بلند.
مرحله 4
آب را اضافه کنید تا سطح آن دو سانتی متر از برنج بالاتر باشد. نمک را مزه دار کنید ، قابلمه ها را با درپوش بپوشانید ، داخل فر قرار دهید.
مرحله 5
به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. سپس 2 حبه سیر به گلدان ها اضافه کنید ، 10 دقیقه دیگر بجوشانید. پلو مرغ تمام شده را مستقیم در قابلمه ها سرو کنید.
