سینه مرغ غذای مورد علاقه بسیاری از خوراکی های خوشمزه است. می توانید آن را به روش های مختلف بپزید. همانطور که می دانید ، همه مبتکرانه ساده است.
لازم است
- - سینه مرغ؛
- - سیر - 2 حبه یا 1 بزرگ ؛
- - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - گوجه فرنگی. ماکارونی - 1 قاشق چایخوری ؛
- - adjika - 1 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را کاملا بشویید ، تمام فیلم ها و چربی ها را قطع کنید. صبر کنید تا آب خالی شود یا گوشت را با حوله کاغذی یا حوله کاغذی خشک کنید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید و آن را از طول به صورت برش های نازک برش دهید. با چاقو بریدگی های سینه را ایجاد کرده و سیرها را درون آنها بچسبانید. سینه را با نمک و فلفل آسیاب شده خوب مالش دهید. در صورت تمایل می توان ادویه مرغ اضافی نیز اضافه کرد. در این فرم ، پستان باید درون ظرف قرار داده شود ، روی آن را بپوشانید و برای مدت یک ساعت یا چند ساعت ، حتی یک شب به یخچال ارسال کنید.
مرحله 3
بعد ، سینه را با آدیکا مالش دهید. برای رنده کردن است تا گوشت حداکثر عطر و طعم را جذب کند. سپس گوجه فرنگی را با سس مایونز مخلوط کرده و سینه را با سس حاصل مسواک بزنید. ما این فرم را برای مدتی به یخچال می فرستیم تا فر گرم شود یا بیشتر.
مرحله 4
سینه ترشی و معطر را می توان مستقیماً روی توری سینی فر که با دمای 200 درجه گرم شده قرار داد. صفحه پخت را پایین بگذارید تا آب نشت شده در آنجا جمع شود. حدود یک ساعت بپزید. می توانید آمادگی را با سوراخ كردن سینه با چاقو بررسی كنید. اگر آب آن شفاف است ، پس آماده است.
مرحله 5
سینه را به عنوان یک ظرف جداگانه یا با سبزیجات خام یا سرخ شده سرو کنید. این غذا برای شام مناسب است.
