پاهای اردک با سس تند و تند نه تنها دوستداران غذاهای شرقی را مجذوب خود می کند. لطفا توجه داشته باشید که تعداد محصولات بر اساس 4 وعده است.
لازم است
- - پاهای اردک - 4 عدد ؛
- - سس سویا - 4 قاشق غذاخوری
- - ادویه های چینی آسیاب شده - 3 قاشق غذاخوری ؛
- - انیسون - 10 ستاره ؛
- - دارچین؛
- - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - فلفل قرمز فلفل قرمز - 2 عدد.
- - کرم کنسرو شده - 1 قوطی ؛
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری
- - نمک؛
- - فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سس سویا را با روغن زیتون ترکیب کنید. ادویه های چینی ، مقداری دارچین آسیاب شده ، دانه کنجد ، بادیان را اضافه کنید. پاهای اردک را با این مخلوط تند رنده کنید ، آنها را در یک کاسه بریزید ، روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ترش شود.
گام 2
دانه ها را از فلفل قرمز خارج کنید ، فلفل ها را آبکشی کرده و به صورت حلقه های نازک برش دهید. آلوهای کنسرو شده را در آبکش بریزید.
مرحله 3
فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. فلفل های چیلی را با باقی مانده شکر ماریناد تند ترکیب کنید. این مخلوط را در قابلمه تفت دهید. پایه های اردک ترشی را در بالا قرار دهید. مرغ گوشتی را به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید. سپس آلوها را اضافه کرده و 30 دقیقه دیگر بپزید تا نرم شوند.
