براونی یک دسر محبوب آمریکایی و کانادایی است. براونی ها با قهوه و بستنی عالی هستند. بچه های آمریکایی این مربع های قهوه ای خوشمزه را با شیر می خورند. براونی شخصی سازی غذای خانگی دلچسب است ، احساس آرامش و آرامش را برمی انگیزد.
لازم است
- - شکلات - 200 گرم
- - کره - 100 گرم
- - پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.
- - شکر - 1 لیوان
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - آرد - 0.5 فنجان
- - نمک - روی نوک چاقو
- - بیکینگ پودر - 1/4 قاشق چایخوری
- - اسانس وانیل - 1 قاشق چایخوری یا وانیلین - 1 کیسه
- - هر مغز - 0.5 فنجان
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات را به قطعات تقسیم کنید ، در قابلمه را بریزید ، کره اضافه کنید. در حمام آب ذوب شوید.
گام 2
تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید ، شکر ، اسانس وانیل و پودر کاکائو را اضافه کنید. هم بزنید ، اما توده تخم مرغ را نزنید.
مرحله 3
شکلات ذوب شده و کره را به تدریج به مخلوط مایع اضافه کنید.
مرحله 4
آرد ، نمک ، بکینگ پودر را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. شما باید یک خمیر نازک و نازک داشته باشید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. خمیر را به شکل مربع حدود 20 20 20 سانتی متر بریزید و به مدت 25 دقیقه آن را بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید - خرده های مرطوب باید روی آن باقی بمانند.
مرحله 6
فرم را با براونی تمام شده از فر خارج کنید ، صبر کنید تا خنک شوند ، به مربع برش دهید.
