سینه مرغ - گوشت خوشمزه است و به راحتی آماده می شود. غذاهای مختلف بسیاری از آن تهیه می شود. اما سینه مرغ منفی دارد - ممکن است گوشت خشک باشد. با تهیه یک مرغ مطابق با این دستورالعمل ، از این مشکل جلوگیری خواهید کرد - گوشت خوشمزه ، آبدار و نرم به نظر می رسد و سس شیرین و تند برای مدت طولانی با طعم جالب آن به یاد می ماند.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 900 گرم سینه مرغ ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 1/2 لیوان آب ؛
- - 1/4 فنجان آب سیب ؛
- 1/3 فنجان سس سویا
- 1/3 فنجان شکر قهوه ای
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس گوجه فرنگی؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه سیب
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه های مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
گوشت را در ماهیتابه ای عمیق در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود ، سپس آن را در یک کاسه بریزید.
مرحله 3
آب سیب ، آب ، سرکه سیب ، سس سویا ، سس گوجه فرنگی را در همان ماهی تابه ریخته ، شکر و ادویه ها را اضافه کنید. هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. مایع را به جوش نیاورید.
مرحله 4
تکه های مرغ را در سس قرار دهید ، بگذارید تا آرام بپزد ، حرارت را کم کنید ، به مدت 20 دقیقه با هم بپزید.
مرحله 5
برای این مرغ برنج سفید را به عنوان غذای جانبی بپزید. ابتدا برنج را در بشقاب قرار دهید ، روی آن - تکه های مرغ معطر.
