مافین لیمویی

فهرست مطالب:

مافین لیمویی
مافین لیمویی

تصویری: مافین لیمویی

تصویری: مافین لیمویی
تصویری: مافین لیمویی _ کاپ کیک لیمویی _ آموزش آشپزی _ رسپی سوئدی 2024, مارس
Anonim

رایحه کیک لیمو لطیف است ، طعم آن بسیار ظریف است ، برای قهوه غلیظ ، چای سبز ، گیاهی یا سیاه ایده آل است. علاوه بر این می توانید زردچوبه را به کیک اضافه کنید - این ادویه به محصولات پخته شده سایه زیبایی می بخشد.

مافین لیمویی
مافین لیمویی

لازم است

  • برای آزمون:
  • - 2 فنجان آرد ؛
  • - 120 گرم کره ؛
  • - 1 فنجان شکر ؛
  • - 1 قاشق چایخوری نوشابه ، نمک ، پوست لیمو ، بکینگ پودر ؛
  • - 2 عدد تخم مرغ؛
  • - 2 قاشق چایخوری وانیل ؛
  • - 1 لیوان دوغ.
  • برای خرده شیرینی پزی:
  • - 1 3/4 فنجان آرد ؛
  • 3/4 فنجان شکر قهوه ای
  • - 190 گرم کره ؛
  • - 1 قاشق چایخوری نمک.
  • برای لعاب:
  • - 1 لیوان پودر قند ؛
  • - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب لیمو.

دستورالعمل ها

مرحله 1

فر را با حرارت 175 درجه گرم کنید ، قالب مافین را با کره چرب کنید. خرده شیرینی پزی درست کنید. برای این کار نمک ، شکر ، آرد را مخلوط کنید. کره و مخلوط را آسیاب کنید تا ریز خرد شود ، در یخچال قرار دهید.

تصویر
تصویر

گام 2

آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک را الک کنید. بگذارید ده دقیقه بماند.

تصویر
تصویر

مرحله 3

کره و شکر را در دمای اتاق جداگانه بزنید تا یکدست شود.

تصویر
تصویر

مرحله 4

پوست لیمو را اضافه کنید ، یکی یکی تخم مرغ بزنید و بعد از هر بار اضافه کردن ، هم بزنید. وانیل اضافه کنید ، آرد اضافه کنید ، مخلوط آرد را اضافه کنید ، هم بزنید.

تصویر
تصویر

مرحله 5

خمیر را در قالب ها ریخته ، با خرده ها از یخچال بپاشید.

تصویر
تصویر

مرحله 6

40-50 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.

تصویر
تصویر

مرحله 7

مایه قند و آبلیمو را مخلوط کنید.

تصویر
تصویر

مرحله 8

مایه کیک را روی مافین های خنک شده بریزید.

توصیه شده: