یک سالاد پفکی تابستانی سبک و خوشمزه که برای صبحانه تهیه شده است ، شما را برای کل روز روحیه می دهد. از نظر ویتامین بسیار غنی است. همچنین ، این سالاد پوسته پوسته مناسب یک ناهار است که می توانید برای کار با خود ببرید.
لازم است
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - 50 گرم کاهو ؛
- - 50 گرم اسفناج ؛
- - 8 عدد تخم مرغ آب پز ؛
- - 4 عدد گوجه فرنگی ؛
- - 16 قطعه برش بیکن ؛
- - 200 گرم نخود جوان؛
- - 1/2 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- - 1/2 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛
- - 1 قاشق چایخوری شکر.
- -2 عدد حبه های بزرگ سیر جوان
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - 50 گرم پیاز سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگهای اسفناج و کاهو کاملاً شسته شده را با چاقو ریز خرد کنید. سپس یک ظرف عمیق برداشته و گیاهان را درون آن قرار دهید ، نمک را به مزه اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. تخم مرغ ها را جوشانده و پوست بگیرید. آنها را به صورت نوار برش دهید. سپس بیکن را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. یک ظرف عمیق که از قبل برای سالاد در نظر گرفته شده ، بردارید. کف ظرف را سبزی قرار دهید ، سپس تخم مرغ های خرد شده را اضافه کنید ، روی آن را با مخلوط خامه ترش و سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 3
سپس بیکن را در لایه چهارم پهن کنید. سیرهای برش خورده را به صورت ورقه های نازک در بالای بیکن پخش کنید. گوجه های ریز خرد شده را روی سیر و کمی نمک قرار دهید. بعد ، با یک لایه پیاز سبز خرد شده بپوشانید. سپس ، لایه فوقانی را با پنیر مالش دهید ، با نخود بپوشانید و با مخلوط باقی مانده پر کنید.
