سالاد ایتالیایی "Strachetti" گرم سرو می شود. از این غذا می توانید به عنوان میان وعده یا یک شام سبک کامل استفاده کنید. طعم و مزه خاص به ویژه مورد توجه طرفداران غذاهای ایتالیایی قرار خواهد گرفت.
لازم است
- - 150 گرم گوشت گاو
- - روغن زیتون
- - آروگولا
- - 50 گرم پنیر پارمزان
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - آویشن
- - 1 حبه سیر
- - سس بالزامیک
- - 5 گوجه فرنگی گیلاس
- - 1 فلفل چیلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گاو را به صورت مکعب های کوچک یا نوارهای نازک برش دهید. کاملاً با فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید. بگذارید مخلوط به مدت 15-20 دقیقه مخلوط شود.
گام 2
گوشت را در روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. چند دقیقه قبل از نرم شدن ، گوجه گیلاس را به نصف و چیلی خرد شده را به محتویات اضافه کنید. همه مواد را هم بزنید و برای چند دقیقه پخت را ادامه دهید.
مرحله 3
مخلوط گوشت پخته شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، روی آن پارمزان رنده شده و رگولای ریز خرد شده بپاشید. می توانید غذا را با سس بالزامیک میل کنید.
