کیک خوشمزه ، نرم و خانگی. با چای داغ و کوکتل های تازه خیلی خوب می شود!
لازم است
- برای آزمون:
- - 200 گرم آرد
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نوشابه
- - 250 گرم کره
- - 120 گرم نشاسته سیب زمینی
- - 270 گرم شکر
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 10 گرم دارچین آسیاب شده
- - 50 گرم پودر کاکائو
- - 150 گرم گردو
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع ، کره را با شکر خرد کنید تا سفید شود ، زرده ها ، آرد مخلوط با سودا ، نشاسته را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
خمیر حاصل را به دو قسمت تقسیم کرده و هر کدام را با دارچین آسیاب شده می پاشیم. سپس گردوی خرد شده را به یک قسمت اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
پودر کاکائو را به قسمت دوم اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 4
یک قسمت از خمیر را به شکل از قبل چرب شده بریزید ، آن را با قاشق صاف کنید ، قسمت دوم را روی آن قرار دهید و به طور مساوی توزیع کنید.
مرحله 5
ما محصول نهایی را به مدت 50-60 دقیقه در کوره قرار می دهیم ، با 180-200 درجه گرم می کنیم.
مرحله 6
کاپ کیک را می توانید گرم یا سرد سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با پودر قند یا نارگیل تزئین کنید.
