غذای دوم غذای اصلی هر میز است. اگر ماکارونی های معمول سبک دریایی همراه با کتلت دیگر اشتها ایجاد نمی کنند ، سعی کنید رژیم خود را متنوع کنید. چند غذای ساده و اصلی را یادداشت کنید و خانواده خود را متعجب کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت بره با گوجه فرنگی. شما به 500 گرم گوشت بره ، 200 گرم گوجه فرنگی ، 100 گرم پیاز (شلغم) ، 2 حبه سیر ، ادویه جات ترشی جات ، روغن نباتی نیاز خواهید داشت. پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و به یاد داشته باشید یا در مخلوط کن خرد کنید. گوشت را به قطعات مساوی 3-5 سانتی متر برش داده و به پیاز و سیر اضافه کنید. ادویه را مزه دار کنید و به مدت 10-15 دقیقه سرخ کردن را ادامه دهید. گوجه فرنگی ها را بریزید و 30-40 دقیقه دم بکشید. این غذا را باید با یک ظرف فر تزئین شده با گیاهان سرو کنید.
گام 2
گوشت خوک پخته شده با سیب. شما به 500 گرم گوشت خوک ، 2 سیب ، 2 قاشق غذاخوری خردل ، ادویه جات ترشی جات ، فویل نیاز دارید. سیب ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گوشت خوک را با خردل بپوشانید ، ادویه را چاشنی کرده و روی فویل قرار دهید. سیب ها را روی آن بگذارید و فویل را محکم بپیچید. بگذارید در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده برای مدت 1-1.5 ساعت پخته شود. این غذا برای یک شام خانوادگی یا یک جشن جشن عالی است!
مرحله 3
جوانه بروکسل با ژامبون. شما به 300 گرم جوانه بروکسل ، 200 گرم ژامبون ، 1 عدد هویج ، 2 عدد تخم مرغ ، ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه نیاز دارید. ژامبون را به صورت نوار برش دهید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ را با مخلوط کن بزنید ، ادویه جات را اضافه کنید. لایه را در ظرف پخت: کلم ، هویج ، ژامبون و تخم مرغ زده شده را بپوشانید. این غذا به مدت 30-20 دقیقه در فر (از قبل گرم شده با 180-200 درجه) پخته می شود.
