این دستورالعمل برای همه روزه داران جذاب خواهد بود. فقط کافی است در هنگام سرخ کردن کره را با روغن گیاهی جایگزین کنید. پختن نیم ساعت طول می کشد.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 250 گرم عدس قرمز ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 1 تره
- - 1 فلفل چیلی ؛
- - 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاری زرد ؛
- - فلفل ساییده شده ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا عدس قرمز را آبکشی کنید ، 500 میلی لیتر آب نمک سرد بریزید ، جوش بیاید. حرارت را کم کنید ، حدود 10 دقیقه بپوشید ، روی آن را بپوشانید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید ، به صورت برش ، تره را به قطعات کوچک بریزید. فلفل قرمز و فلفل قرمز را برش دهید و دانه ها را خارج کنید.
مرحله 3
فلفل قرمز را به صورت نوارهای باریک برش دهید. غلی را در یک تابه داغ گرم کنید ، سیر ، پیاز ، فلفل را در آن تفت دهید و گاه گاهی هم بزنید.
مرحله 4
پودر کاری زرد را بپاشید. عدس را درست با آبغوره اضافه کنید. همه چیز را با هم حرکت دهید ، به مدت 10 دقیقه بپزید.فلفل ، نمک همانطور که دوست دارید.
