روتاباگا گیاهی دو ساله است که از خانواده کلم ها است. در نتیجه عبور طبیعی شلغم و کلم سفید ظاهر شد. ریشه های روتاباگا در سال دوم در این دوره به صورت گرد یا بیضی شکل قابل خوردن هستند.
ترکیب سوئدی
روتاباگا سرشار از پروتئین ، قند ، فیبر ، پکتین ها ، نشاسته ، ویتامین های گروه B ، کاروتن ، اسید اسکوربیک ، روتین ، روغن های اساسی ، نمک های معدنی است.
غذاهای روتاباگا برای غذای همراه با تشدید ورم معده و زخم معده توصیه نمی شود.
خواص مفید روتاباگاس
به دلیل سرشار بودن از ویتامین ها و مواد معدنی ، روتاباگا برای استفاده در صورت کمبود ویتامین توصیه می شود. سالاد روتاباگا خصوصاً در اوایل بهار که بدن شروع به کمبود ویتامین می کند بسیار مفید است.
روتاباگا یک ادرارآور موثر محسوب می شود ، بنابراین برای بیماری های کلیوی توصیه می شود. همچنین از این فرهنگ برای درمان یبوست استفاده می شود. فیبر ، که بخشی از سبزیجات ریشه است ، به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.
روتاباگا را در رژیم غذایی بیماران مبتلا به تصلب شرایین بگنجانید. مصرف منظم روتاباگا به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند.
آب سوئد به لطف روغن خردل موجود در ترکیبات آن دارای خاصیت ضد سوختگی ، ترمیم زخم و ضد التهاب است.
روتاباگا می تواند در رژیم غذایی زنان شیرده و باردار قرار گیرد ، زیرا بدن را تقویت می کند و خاصیت محافظتی آن را افزایش می دهد. علاوه بر این ، سبزیجات ریشه تولید شیر مادر را تحریک می کند.
محصول ریشه باید با کمبود کلسیم در بدن خورده شود ، زیرا حاوی مقدار زیادی از این عنصر است. از تزریق بذر گیاه برای غرغره با التهاب استفاده می شود.
به دلیل محتوای بالای ویتامین C در سوئد ، توصیه می شود در صورت بیماری های تنفسی ، آنفلوانزا ، عفونت های حاد تنفسی و عفونت های حاد ویروسی تنفسی از آن استفاده کنید.
روتاباگا برای درمان برونشیت استفاده می شود ، مواد موجود در ترکیب آن بلغم را به خوبی رقیق می کند و سرفه خشک را تسکین می دهد. برای تهیه دارو ، سوئد را روی رنده ریز می مالند یا از طریق چرخ گوشت عبور می دهند. جرقه حاصل به نسبت 2: 1 با عسل مخلوط می شود. مخلوطی از 1 قاشق چای خوری 4 بار در روز با آب گرم مصرف کنید.
به دلیل ترکیب غنی و کالری کم (35 کیلوکالری در هر 100 گرم) ، خوردن روتاباگا برای چاقی و همچنین برای همه کسانی که رژیم دارند توصیه می شود.
در لوازم آرایشی مردمی ، ماسک های تهیه شده از آبغوره و آب روتاباگا بسیار محبوب هستند. آنها با کمک آنها پوست را مرطوب ، سفید و تغذیه می کنند. کمپرس و لوسیون های تهیه شده از آب روتاباگا خاصیت ضد التهابی دارند ، آکنه و جوش ها را خشک می کنند.
