اگر فرصتی برای تهیه شاهکار بعدی آشپزی وجود ندارد ، اما واقعاً می خواهید خانواده خود را با چیز خوشمزه ای غرق کنید ، یک دستور العمل ساده برای شیرینی با ماهی به کمک شما می آید. چنین شام دلچسب و سالمی تمام اعضای خانه شما را به وجد می آورد.
لازم است
- - فیله باس دریا 400 گرم
- - سیر 2 حبه
- - کره 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - اسفناج 300 گرم
- - آب لیمو 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - سیب زمینی آب پز 5 عدد.
- - تخم مرغ 2 عدد
- - پنیر سفت 100 گرم
- - جوز هندی رنده شده
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را به صورت ورقه ای برش دهید ، آب لیمو ، نمک و فلفل را آب پز کنید.
گام 2
سیر را ریز خرد کرده و در کره ذخیره کنید ، اسفناج ، ادویه جات و جوز هندی را اضافه کنید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
در یک ظرف پخت چرب شده ، ماهی ، مخلوط اسفناج و سیب زمینی را لایه لایه لایه کنید. روی همه مواد خامه زده شده و تخم مرغ را بریزید. روی آن را سخاوتمندانه با پنیر بپاشید و آن را بپزید تا نرم شود. ظرف را با شوید تزئین کرده و سرو کنید. نوش جان!
