در ذهن بسیاری از افراد ، لیسانس فردی است که بیش از حد مشغول کار خود است و نمی تواند دقیقه های گرانبها را در آشپزخانه تلف کند. این ارتباط ایجاد شده است که یک مرد مجرد می تواند فقط تخم مرغ ، سوسیس و ماکارونی بپزد. یا دائماً از خدمات پذیرایی استفاده می کند.
با استفاده منظم از قوانین برنامه ریزی منوی خود ، می توانید در طول هفته کاملا غذا بخورید و فقط یک عصر در هفته را در اجاق گاز صرف کنید. در عرض یک یا دو ماه ، خرید غذا و پخت و پز دیگر وظایف کسل کننده و طاقت فرسایی نخواهد داشت.
نمونه لیست خرید
با استناد به ضرب المثل معروف ، معلوم می شود که "یک روز در هفته تغذیه می کند". به چه غذایی و چه مقدار غذا نیاز دارید ، خرید آن از کجا بهتر است؟ اگر یک روز را به رژیم خود اختصاص می دهید ، خریدن مجموعه لازم محصولات در انبارهای عمده فروشی و بازارها عاقلانه تر است. بنابراین می توانید در هزینه های خود نیز صرفه جویی کنید. اگر اندازه کیف پول اجازه می دهد ، نزدیکترین سوپرمارکت خوب است. با توجه به اینکه برای یک نفر غذا درست خواهید کرد ، سود بردن غذاهای مقداری سود بیشتری دارد تا بعداً مقدار اضافی آن را بیرون نریزید.
به طور متوسط در هفته حدود 2 کیلوگرم گوشت برای یک نفر کافی است ، از جمله سوسیس و گوشت چرخ کرده. 500 - 600 گرم غلات ، به هر حال ، راحت تر است که آنها را در کیسه های بسته بندی شده مصرف کنید. 200 - 300 گرم ماکارونی ، حدود 2 کیلوگرم سبزیجات (هویج ، پیاز ، چغندر ، سیر). خوشبختانه اکنون می توانید سبزیجات را به صورت قطعه ای خریداری کنید. بنابراین ، نباید از هر نوع دو کیلوگرم خریداری کنید. سس های آماده شده ، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز ، سس سویا یا خردل را نادیده نگیرید.
پخت و پز به مدت یک هفته
بر خلاف خرید ، بهتر است در وعده های بزرگ طبخ شود ، به غذاهایی که می توانند برای مدت چند روز در فریزر نگهداری شوند بدون اینکه طعم و مزه آنها را ذخیره کنند ، ترجیح دهید. به عنوان مثال ، سوپ ، کتلت ، شیرینی ، گوشت یا ماهی سرخ شده ، آبگوشت.
روش نجات و معجزه واقعی اجاق گاز است. شما حداقل یک ورقه پخت در اختیار دارید که می توانید همزمان روی آن دوازده کتلت ، یک تکه گوشت یا مرغ ، ماهی ، سیب زمینی قرار دهید. البته ، نیازی نیست همه چیز را در یک پشته ریخته ، بلکه باید هر ظرف را در یک ظرف جداگانه قرار دهید. همه را به فر از قبل گرم شده بفرستید. حداقل یک ساعت وقت دارید تا کاری را که دوست دارید انجام دهید.
گزینه های پخت غذاهای معروف
حداقل گاهی اوقات ، با استفاده از آبگوشت منجمد ، سوپ ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آبگوشت و سیب زمینی را مبنا قرار دهید و افزودن انتخاب برنج ، گندم سیاه ، قارچ ، کوفته ، سبزیجات یکنواختی غذا را از بین می برد.
تخم مرغ های خرد شده نیز هر بار به روش جدید سرو می شوند. گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده ، قارچ ، سبزیجات منجمد ، پنیر - این لیست کاملی از غذاهای مناسب تخم مرغ نیست.
کوفته ها و کوفته ها را نه تنها می توان آب پز کرد ، بلکه بدون جوشاندن اول سرخ کرد.
فرنی شیر را می توان بدون ترس از پیگیری نکردن شیر تهیه کرد. غلات مورد علاقه خود را که در کیسه های مقداری بسته بندی شده جوشانده ، فرنی آماده شده را با شیر بریزید ، شکر و کره را اضافه کنید تا مزه دار شود.
برای اینکه وقتتان را برای تمیز کردن ماهی و شستن آشپزخانه از مقیاس تلف نکنید ، فیله بخرید.
اگر سالاد را طبق اصل درست کنید کمی زمان می برد: سبز یا سبزیجات ؛ شور یا شیرین ؛ پروتئین سوخت گیری مجدد بیشتر سالادهای معروف با توجه به این اصل درست می شوند. لازم نیست آن را فر کنید و خرد کنید. حداقل "سزار" را بخاطر بسپارید ، قطعات بزرگ بشقاب بسیار مردانه است.
احساس گرسنگی را می توانید با میوه های خشک ، خشکبار ، غذاهای دریایی خشک یا خشک خورشید غرق کنید.
حتی اگر بلافاصله همه چیز درست نشود ، قطعاً گرسنه نخواهید ماند. اشتباهات شما به شما کمک می کند تا مقدار غذایی را که نیاز دارید هدایت کنید. در یک شرایط بسیار دشوار ، بازدید از یک رستوران یا ملاقات با مادرم هنوز لغو نشده است.
