کیک کشک سبک

فهرست مطالب:

کیک کشک سبک
کیک کشک سبک

تصویری: کیک کشک سبک

تصویری: کیک کشک سبک
تصویری: آموزش درست کردن کشک - How To Make Kashk 2024, نوامبر
Anonim

این پای سریع و خوشمزه در خانه همه افراد را مجذوب خود خواهد کرد و تهیه آن بسیار کم زمان می برد. علاوه بر این ، چنین کیکی غنی از کلسیم است ، زیرا حاوی مقدار زیادی پنیر کوجک است.

کیک کشک سبک
کیک کشک سبک

عناصر:

  • پنیر خامه ای چرب - 0.5 کیلوگرم ؛
  • کره - 250 گرم ؛
  • شکر - 1 ، 5 لیوان ؛
  • تخم مرغ - 5 عدد ؛
  • آرد - 1 ، 5-2 فنجان.

آماده سازی:

  1. در کره نرم یا رنده شده ، آرد الک شده را به تدریج ، به اندازه کره ، اضافه کنید تا خرده روغنی تشکیل شود. خمیر را باید با دست ورز دهید تا زمانی که مخلوط به خرده تبدیل شود.
  2. پنیر دلمه را در یک کاسه عمیق بریزید و آن را با چنگال له کنید. سپس تخم مرغ را به کشک له شده خرد کرده و نوک چاقو را به آن سودای آهک سریع اضافه کرده و یک و نیم فنجان شکر به آن اضافه کنید. بسته به سلیقه و سلیقه ، شکر را می توان به میل خود ، بیشتر یا برعکس ، اضافه کرد.
  3. همچنین ، برای تغییرات ، می توانید کشمش از قبل شسته شده و بخارپز شده ، توت توت فرنگی ، قره قاط یا گیلاس ، مغز خرد شده گردو یا سایر مغزها را به مخلوط کشک اضافه کنید.
  4. مخلوط را با همزن خوب بزنید یا با هم بزنید تا یکدست شود.
  5. در یک ورق پخت با اضلاع کاملاً بلند ، نیمی از خمیر آماده - خرده ها را قرار دهید. توده کشک را روی آن قرار داده و با نصف باقی مانده خرده کره روی آن را بپوشانید. در فر که از قبل با 180 گرم از قبل گرم شده ، پای را روی یک ظرف پخت قرار داده و حدود 20 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که قهوه ای شود.
  6. بالای پای را با پودر قند و توت تازه یا تکه های میوه تزئین کنید.

شما می توانید چنین پای را با مربا ، مربا توت یا خامه ترش سرو کنید.

توصیه شده: