فصل کدو سبز ، رکورد کم کالری سبزیجات فرا رسیده است. کدو سبز بیش از 90٪ آب دارد ، با این حال ، آنها بسیار غنی از ویتامین ها ، نمک های معدنی و عناصر کمیاب هستند. خانواده و دوستان خود را با یک پیتزا کدو سبز راحت قابل هضم غافلگیر کنید.
لازم است
- عناصر:
- - 1 کیلوگرم کدو سبز
- - 1 تخم مرغ ،
- - 200 گرم فیله مرغ ،
- - 50 گرم پنیر ،
- - 2 گوجه فرنگی تازه کوچک ،
- - 1 پیاز ،
- - 1 فلفل دلمه ای ،
- - 2 حبه سیر ،
- - مقدار اندکی نمک.
- پر كردن:
- - 50 میلی لیتر شیر ،
- - 50 گرم آرد ،
- - 1 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را می گیریم ، می شویم ، کمی پوست آن را جدا می کنیم و حلقه ای می کنیم. در نقش پایه پیتزا ، کدو سبز در خمیر وجود دارد. برای این کار ، هر دایره کدو سبز را در یک تخم مرغ ، و سپس در آرد غوطه ور کنید و از دو طرف سرخ کنید. کدو سبز آماده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود.
گام 2
سینه مرغ را بجوشانید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 3
ما یک ظرف پخت را برداشته و آن را با روغن نباتی چرب می کنیم. در پایین قالب ، یک لایه متراکم را در دو ردیف کدو سبز در خمیر قرار دهید. بعد ، به نوبه خود ، فیله مرغ ، پیاز ، گوجه فرنگی ، سیر ریز خرد شده ، فلفل دلمه ای را به صورت لایه لایه بریزید و همه چیز را با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 4
آماده سازی پر کردن پیتزا: شیر را با تخم مرغ بزنید ، آرد و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود ، پیتزا را پر کنید. ما درون فر قرار می دهیم ، می پزیم تا پوسته پنیر سایه کارام پیدا کند.
