در سیستم دانش هند در مورد زندگی سالم و عواملی که مانع بهبودی بدن انسان می شوند - "آیورودا" ، سلامتی مستقیماً با انرژی زندگی در ارتباط است و به آن بستگی دارد. انرژی زندگی به نوبه خود به عوامل زیادی بستگی دارد ، از جمله اینکه شما چه غذایی می خورید. برخی از آنها از شما انرژی می گیرند و برخی برعکس ، آن را به شما می دهند.
محصولات - منابع انرژی زندگی
باید درک کرد که انرژی حیاتی و میزان کالری چیزهای کاملاً متفاوتی هستند. به عنوان یک قاعده ، بیشتر کالری های غذایی بسیار مفید نیستند ، اما غذاهایی که منبع انرژی هستند بدون شک مفید هستند. برای آنها در "آیورودا" حتی تعریف خاصی وجود دارد ، آنها "sattvic" نامیده می شوند.
این دسته در درجه اول شامل توت ، میوه و سبزیجات است. علاوه بر این ، نحوه استفاده از آنها اصلاً مهم نیست - خام یا بعد از عملیات حرارتی ، مهمترین چیز تازه بودن آنهاست. این غذاها به صورت پخته یا آب پز می توانند حتی سالم تر از خام باشند ، زیرا هضم آنها راحت تر است و عناصر کمیاب موجود در آنها بهتر جذب می شوند.
غذاهایی که انرژی تأمین می کنند شامل محصولات لبنی است. شیر جوشانده و غلیظ که بیشترین انرژی را مصرف می کنند در نظر گرفته می شود. علاوه بر این ، می توان از گندم و محصولات مبتنی بر آن انرژی به دست آورد: غلات از غلات کامل ، نان تهیه شده از آرد سبوس دار ، سبوس ، ماکارونی تهیه شده از انواع سخت این دانه.
آب تمیز ، که باید از منابع طبیعی جمع آوری شود ، به استثنای آلودگی آن با ناخالصی های مضر ، به صرفه جویی در انرژی کمک می کند.
انرژی حیاتی در عسل موجود است ، که طبق گفته آیورودا ، انرژی خورشید ، روغن زیتون فوق بکر تصفیه نشده ، حبوبات: عدس ، نخود ، لوبیا و نخود را متمرکز می کند.
غذایی که انرژی می گیرد
محصولات خون آشام که انرژی می گیرند ، که "تماسیک" نامیده می شوند ، شامل هر چیزی است که حاوی سموم و باکتری های پوسیدگی باشد. اینها ، به عنوان مثال ، سبزیجات کهنه ، قدیمی و تخمیر شده - سبزیجات ترشی و شور ، پنیرهای پیر ، و همچنین آن دسته از محصولاتی که در نتیجه مرگ کسی بدست می آیند - گوشت ، ماهی ، تخم مرغ. آیورودا به ویژه از هویج و چغندر و همچنین محصولاتی که در زیر زمین رشد می کنند و می رسند ، محصولات ریشه را دوست ندارد: سیر ، پیاز و قارچ.
قانون اصلی برای صرفه جویی در مصرف انرژی ، حذف پرخوری است تا بدن انرژی خود را برای پردازش محصولات اضافی و ذخیره آنها در ذخایر چربی هدر ندهد.
اگر می خواهید انرژی زندگی خود را پس انداز کنید ، از استفاده از شکر تصفیه شده ، قهوه و الکل صرف نظر کنید ، اگرچه آنها قدرت اضافه می کنند ، اما چنین شارژ انرژی خیلی سریع پایان می یابد و بعد از آن احساس خستگی باقی می ماند. و البته محصولات مضر "تماسیک" شامل ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی آنها و همچنین کلیه مواد افزودنی مصنوعی ، رنگها و مواد نگهدارنده می باشد.
