ماهی سفید ماهی بسیار بزرگی است. گوشت سفید است ، به خوبی برش داده شده ، طعم دلپذیری دارد ، گوشت بسیار چرب و نرم است. این غذا طعم و رایحه فراموش نشدنی دارد.
لازم است
- - 500 گرم ماهی سفید ؛
- - برگهای کلم؛
- - 200 گرم خامه ترش ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - چغندر کوچک؛
- - 2 قاشق چایخوری خاویار قرمز
- - شوید ، نمک ، فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید چغندر خام را پوست بگیرید ، درشت رنده کرده و به مدت یک ساعت در فر بپزید.
گام 2
شوید و سیر را ریز خرد کرده و خامه ترش را بهم بزنید. این سس خامه ترش خواهد بود.
مرحله 3
بعد ، شما باید برگ های کلم بزرگ را سفید کنید ، یک شکل گرد از آنها برش دهید و لبه ها را کمی بچرخانید. محاسبه کنید که یک وعده غذا دو برگ کلم است.
مرحله 4
فیله ماهی را نمک و فلفل دهید ، با سس خامه ترش پخته شده پخش کنید. سس را در وسط برگ های کلم و ماهی را روی آن قرار دهید.
مرحله 5
باید حدود 20 دقیقه روی یک ورقه پوست در فر بپزید. اگر می خواهید آب آن آبدارتر شود ، باید برگ کلم را در پوست پوست بپیچید. می توانید ماهی را باز بگذارید - در این حالت ظرف کمی خشک می شود.
