تخم مرغ محصولی است که می توان آن را با هر چیزی پر کرد و هنوز هم خوشمزه است. در اینجا یک دستورالعمل برای پر کردن بسیار ساده تخم مرغ آورده شده است که شامل چوب خرچنگ ، آب لیمو و زرده تخم مرغ است.
لازم است
- - 8 تخم مرغ ؛
- - 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- - نصف لیمو ؛
- - 150 گرم سس مایونز ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را بشویید و آنها را به سختی بجوشانید. زمان پخت حدود 10 دقیقه پس از جوش آمدن تخم مرغ است. برای جلوگیری از ترک خوردن پوسته ها روی تخم مرغ در حین پخت ، کمی نمک به آب جوش اضافه کنید.
گام 2
اگر از چوب خرچنگ منجمد استفاده می کنید ، ابتدا آنها را آب کنید. چوب های خرچنگ باید با استفاده از رنده ریز یا درشت رنده شوند.
مرحله 3
در حالی که میله های خرچنگ را می مالیدید ، تخم ها باید جوشانده باشند. آب داغ را تخلیه کنید ، تخم مرغ ها را با آب سرد بپوشانید و بگذارید کمی بمانند. سپس آنها را پوست بگیرید. هر تخم مرغ را به دو نیم کنید. زرده را بردارید ، اما دور نریزید ، اما با چوب خرچنگ به هم بمالید. همه چیز را با آب لیمو مزه دار کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. مقدار لیمویی که استفاده می کنید به طور مستقیم بر طعم کل میان وعده تأثیر می گذارد. اگر غذاهای اسیدی بیشتری دوست دارید ، آب لیمو بیشتری اضافه کنید. در غیر این صورت ، خود را به مقدار کمی محدود کنید.
مرحله 4
ما مستقیماً به پر کردن تخم مرغ ادامه می دهیم. نیمی از تخم مرغ ها را با مخلوط آماده شده پر کنید. در صورت تمایل می توانید با گیاهان - شوید یا جعفری تزئین کنید. تخم مرغ های پر شده آماده سرو هستند.
