دگم های کلیسای مسیحی در طول روزه داری نه تنها یک سبک زندگی محدود را برای ما تجویز می کنند ، بلکه این ممنوعیت ها را در مورد غذا نیز گسترش می دهند. اما در چنین روزهایی ، شما واقعاً تعطیلات می خواهید. یکشنبه نخل فقط یکی از آن روزهای ممنوعه است. و از آنجا که خوردن ماهی مجاز است ، توجه شما در زیر دستور تهیه یک کپور رسمی بسیار خوشمزه است که دارای طعم معطر ملایم و پوسته قهوه ای طلایی ترد است.
لازم است
- - 1 کامپیوتر. ماهی کپور تازه؛
- - 3 قاشق غذاخوری l سس سویا Kikkoman برای ماریناد ؛
- - ½ قاشق غذاخوری من چاشنی ماهی؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - پودرهای سوخاری؛
- - روغن زیتون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی کپور را کاملا بشویید ، آن را از داخل حفره های داخلی پاک کنید. پس از بریدن سر ، لاشه ماهی را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.
گام 2
ماریناد را آماده کنید. برای این کار ، سیر را ریز خرد کنید ، سپس آن را با سس Kikkoman و ادویه مخلوط کنید. بعد ، قطعات ماهی را از داخل با ماریناد حاصل رنده کنید ، سپس ماهی را به مدت یک ساعت و نیم بگذارید و هر از گاهی هم بزنید.
مرحله 3
در حالت حرارت دو برابر ، بالا و پایین ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک سینی فر را با چرب کردن آن با روغن زیتون و پاشیدن با آرد سوخاری آماده کنید.
مرحله 4
سیرها را از تکه های ماهی کپور مخلوط شده برداشته و تکه های ماهی کپور ماهی را به طور جداگانه در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 5
ماهی کپور را روی یک ورق پخت قرار دهید ، روی آن را با روغن بپاشید. به مدت 20 دقیقه در حالت دو نفره بپزید و در پایان 5-7 دقیقه با همرفت به حالت گریل بروید. این کار به این منظور انجام می شود که ظرف آماده شده پوسته ای طلایی و اشتها آور داشته باشد.
مرحله 6
ماهی کپور نان شده را کمی با سبزیجات سرد کنید.
