آیا تا به حال تره پر شده را امتحان کرده اید؟ چنین "سیاهههای مربوط" پر از رنگ سبز در هر میز عالی به نظر می رسد! یک میان وعده جهانی هم برای جشن ها و هم برای زندگی روزمره.
لازم است
- - 250 گرم گوشت خوک ؛
- - 50 گرم بیکن ؛
- - 1 تره
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - جعفری ، نمک ، فلفل ، چیلی ، زردچوبه ، ادویه گوشت چرخ کرده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تره فرنگی را بشویید ، خشک کنید ، قسمت سبز را برش دهید. و ساقه را به طول 5-7 سانتی متر قطعه قطعه کنید. بعد ، ساقه را به لوله های دو لایه تقسیم کنید. بقیه ساقه را ریز خرد کنید و سرخ کنید. جعفری تازه را بشویید ، آب را تکان دهید ، ریز خرد کنید.
گام 2
گوشت را نیز تکه تکه کنید ، گوشت خوک نیز. سپس بیکن را به همراه گوشت از طریق چرخ گوشت رد کنید. گوشت خوک همانطور که آبدارتر است بهتر عمل می کند. نمک ، فلفل ، ادویه را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا مزه دار شود. جعفری ، تره سرخ شده خنک شده را اضافه کنید ، هم بزنید. ادویه جات برای این گوشت چرخ کرده مناسب ترند: زردچوبه ، فلفل چیلی ، ادویه جهانی برای گوشت چرخ کرده. اما می توانید ریحان ، پونه کوهی نیز مصرف کنید.
مرحله 3
لوله های تره را با گوشت چرخ کرده حاصل پر کنید. از هر دو طرف در یک تابه سرخ کنید ، سپس کمی آب به آن اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه بپزید. پیش غذا را به یک بشقاب منتقل کنید ، داخل مایکروویو قرار دهید و بپزید تا پخته شود (حدود 3-4 دقیقه).
مرحله 4
پیش غذای تره فرنگی آماده است ، با برش های گوجه فرنگی تازه و شاخه های جعفری یا شوید تزیین کنید. به عنوان پیش غذا سرو کنید ، اگرچه به دلیل وجود گوشت چرخ کرده در ظرف ، می توان آن را به عنوان غذای اصلی ناهار یا شام نیز سرو کرد.
