گاهی اوقات وقت و تمایل کافی برای تهیه یک وعده غذایی جامد کافی نیست. در چنین مواردی کباب بسیار مفید است. آنها سریع آماده می شوند ، اما درخشان به نظر می رسند.
لازم است
-
- سوسیس؛
- پنیر؛
- فلفل دلمه ای؛
- زیتون؛
- زیتون؛
- ترشی قارچ ؛
- فیله مرغ یا گوشت خوک؛
- نارنجی؛
- سیخ
دستورالعمل ها
مرحله 1
کباب مناسب است زیرا می توانید آنها را از همه جای یخچال بپزید. با توزیع غذا روی سیخ ، می توانید با افزودن غذاهای مخصوص مورد علاقه یا برعکس ، حذف غذاهایی که به ذائقه شما نمی رسد ، تمام سلیقه مهمانان خود را در نظر بگیرید.
گام 2
کباب سرد می تواند بسیار متنوع باشد. می توانید کباب میوه ای ، سبزیجات ، گوشت ، کباب غذاهای دریایی یا پیش ساخته جداگانه تهیه کنید. قانون اساسی تهیه کباب سرد ، رنگ روشن غذا است.
مرحله 3
برای کباب های پیش ساخته ، سوسیس آب پز و دودی ، پنیر ، فلفل دلمه ای ، خیار ترشی را به مربع های کوچک برش دهید. ترشی قارچ بخرید. قارچ های کوچک و کامل به خوبی کار می کنند. همه قطعات را به صورت بی نظم و به تناوب با زیتون یا زیتون ، روی سیخ قرار دهید. اولین و آخرین ماده تشکیل دهنده می تواند گوجه فرنگی گیلاس باشد.
مرحله 4
برای زیبایی ، کباب ها را می توان روی پرتقال یا لیمو قرار داد. پرتقال را بشویید و از وسط نصف کنید. نیمه ها را با گوشت پایین چرخانده و سیخ ها را به پوست بچسبانید. پایه لیمو نیز به همین روش ساخته می شود.
مرحله 5
کباب های گرم را می توانید از تکه های فیله مرغ یا گوشت خوک تهیه کنید.
فیله را به قطعات کوچک برش دهید. گوشت را با نمک ، فلفل و سس مایونز ترکیب کنید. پیازها را حلقه ای برش بزنید. تکه های گوشت ، پیاز و فلفل را روی سیخ ها قرار دهید. همانند دستور تهیه کباب سرد ، می توانید گوجه گیلاسی ، زیتون و زیتون اضافه کنید. برای یک طعم اصلی ، می توانید قطعات آناناس کنسرو شده را اضافه کنید. سیخ ها را در فر یا ماهی تابه بپزید تا گوشت پخته شود. گذاشتن کباب گرم روی پرتقال ارزش ندارد ، زیرا روغن می تواند از آنها تخلیه شود.
