سالاد بهاری تنها از چند ماده تشکیل شده است ، اما از نظر طعم جالب و از رنگ روشن است. سالاد "نارنجی" به شما کمک می کند تا از هوای ابری زنده بمانید و منتظر آفتاب باشید.
لازم است
- - 1 زبان گوشت خوک ،
- - 1 گوجه فرنگی تازه ،
- - 1 فلفل دلمه ای بزرگ ،
- - 1 خیار ترشی ،
- - 1 هویج ،
- - 1 لیتر آب ،
- - چند شاخه شوید و جعفری ،
- - فلفل سیاه و نمک سلیقه شده ،
- - 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
زبان گوشت خوک را به خوبی زیر آب سرد بشویید. آب را بجوشانید و نمک بگذارید. زبان خود را در آب جوش قرار داده و به مدت 3 ساعت با حرارت کم آن را بپزید.
گام 2
زبان پخته شده را با چنگال به مدت چند دقیقه در آب سرد فرو کنید و پوست را از آن جدا کنید. بگذارید زبانتان خنک شود.
مرحله 3
ساقه و دانه ها را از فلفل بردارید. فلفل ها را زیر آب سرد بشویید و به صورت نواری برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به نصف حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و روی رنده درشت رنده کنید. خیار ترشی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید.
مرحله 5
جعفری و شوید را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید. زبان خنک شده را به صورت نوار برش دهید.
مرحله 6
تمام مواد آماده شده را مخلوط کنید. نمک و فلفل ساییده شده را به مایونز اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و مطابق میل خود تزئین کنید.
