چیزکیک برای چای ، که می تواند ساده تر ، اما بسیار خوشمزه باشد. مادربزرگ های ما نیز این کلوچه های فوق العاده را برای میهمانان پختند. همچنین می توانید مطابق این دستور قدیمی آنها را بپزید.
لازم است
- برای تهیه خمیر:
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 3 قاشق غذاخوری من صحرا
- - 3 قاشق غذاخوری من خامه ترش،
- - 3 قاشق غذاخوری من مایونز،
- - 1/2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
- - 6 قاشق غذاخوری من با یک انبوه آرد ،
- - کره
- برای تهیه پر کردن:
- - 0.5 کیلوگرم پنیر
- - 1 تخم مرغ ،
- - 2 قاشق غذاخوری من صحرا
- - 1 کیسه وانیلین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را بزنید ، با شکر مخلوط کنید تا یکدست شود. خامه ترش ، سس مایونز و بیکینگ پودر را اضافه کنید. ما به هم زدن ادامه می دهیم. آرد بریزید تا خمیر کمی غلیظ تر از خامه ترش شود.
گام 2
خمیر را روی یک قالب پخت از قبل گرم شده ، با کره از قبل چرب شده بریزید.
مرحله 3
پر کردن را روی خمیر قرار دهید: پنیر کوک را با چنگال ورز دهید تا فاقد توده شود ، آن را با شکر و یک تخم مرغ خرد کنید ، وانیلین اضافه کنید. ما 40 دقیقه در دمای 150-180 درجه در فر قرار می دهیم.
