مرحله 1
باقلا را 10-12 ساعت خیس کنید. سپس بجوشانید تا نرم شود. آب را تخلیه کرده و لوبیاها را از طریق الک مالش دهید.
گام 2
پیاز را به قطعات کوچک بریزید و در آن کمی روغن گیاهی ذخیره کنید. گیاهان را خرد کنید. آب را از لیمو فشرده کنید.
مرحله 3
لوبیاهای له شده را خنک کنید و آنها را با همزن یا مخلوط کن بزنید و پیازهای ریز شده را به تدریج اضافه کنید
لازم است
- - 250 گرم لوبیای سفید ؛
- - 1 پیاز
- - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - گیاهان گشنیز ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
باقلا را 10-12 ساعت خیس کنید. سپس بجوشانید تا نرم شود. آب را تخلیه کرده و لوبیاها را از طریق الک مالش دهید.
گام 2
پیاز را به قطعات کوچک بریزید و در آن کمی روغن گیاهی ذخیره کنید. گیاهان را خرد کنید. آب را از لیمو فشرده کنید.
مرحله 3
لوبیاهای له شده را خنک کرده و با همزن یا مخلوط کن آن ها را بزنید و پیاز و گیاهان تفت داده شده را به تدریج اضافه کنید. جرم را خوب نمک مخلوط کنید. با آبلیمو بپاشید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید و روی یک ظرف قرار دهید ، با شاخه های سبزی تزئین کنید.
