پنیر فرآوری شده ، که ویژگی اصلی این سوپ است ، طعم غیرمعمولی می دهد. سعی کنید این سوپ را در خانه درست کنید و به غذای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.
لازم است
- -400-500 گرم فیله مرغ ؛
- -200 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- -400 گرم سیب زمینی ؛
- -150 گرم پیاز ؛
- -180 گرم هویج ؛
- -کره
- نمک ، فلفل به مزه
- -سبز ، برگ بو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب سرد را روی گوشت ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید. جوش بیاورید. پس از جوش آمدن - نمک و فلفل را مزه دار کنید ، برگ بو را اضافه کنید. 20 دقیقه دیگر بپزید.
گام 2
سپس گوشت را در ظرف جداگانه ای قرار دهید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را خرد کرده و هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید. گوشت که خنک شد ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
پنیر ذوب شده را به مکعب های کوچک برش دهید. مکعب های سیب زمینی را در آبغوره در حال جوش قرار دهید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند ، پیاز و هویج را در کره تفت دهید. نمک و فلفل را به سرخ کردن اضافه کنید.
مرحله 4
بعد از پرتاب سیب زمینی ، باید 7 دقیقه صبر کنید و سرخ کردن را در آن قرار دهید. سوپ را حداقل 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سپس پنیر ذوب شده را به سوپ اضافه کنید ، هم بزنید و می توانید اجاق گاز را خاموش کنید.
