این سالاد خوشمزه و زیباست. تهیه آن اصلاً سخت نیست و به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارد. علاوه بر این ، مواد تشکیل دهنده این سالاد گران نیستند و همیشه در دسترس هستند.
لازم است
- - 200 گرم فیله مرغ
- - 3 عدد سیب زمینی
- - 1 خیار تازه
- - 2 عدد تخم مرغ
- - نصف پیاز
- - شوید
- - مایونز
- - نمک
- - فلفل
- - ادویه ها
- - 3 تخم بلدرچین
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی را پوست بگیرید ، بشویید. سیب زمینی را رنده کنید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید.
گام 2
مقداری روغن آفتابگردان را در یک قابلمه از قبل گرم شده بریزید. سپس سیب زمینی ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بهتر است سیب زمینی ها را در قسمت های کوچک سرخ کنید. او قطعاً باید پوسته تردی داشته باشد.
مرحله 3
سیب زمینی پخته شده را روی حوله های کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود. سیب زمینی ترد و خوشمزه باقی خواهد ماند.
مرحله 4
فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید. از هر دو طرف در تابه سرخ کنید. مراقب باشید مرغ بیش از حد پخته نشود. باید آبدار بماند تا طعم سالاد لطیف شود.
مرحله 5
تخم مرغ را به سختی آب پز کنید. سپس آنها را خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 6
خیار و پیاز تازه را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 7
همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کرده و با سس مایونز میل کنید. خوب مخلوط کنید.
مرحله 8
تخم مرغ بلدرچین را بجوشانید. آنها خیلی سریع می پزند: 4 دقیقه بعد از جوش آمدن آب.
مرحله 9
شوید را ریز خرد کنید تا سالاد تزیین شود.
مرحله 10
از کاهو لانه درست کنید. تشکیل یک دایره با یک فرورفتگی در مرکز ضروری است. شوید را به مرکز بریزید. سالاد را با سیب زمینی سرخ شده بپاشید. تخم های بلدرچین را در مرکز آن قرار دهید. سالاد آماده است!
