کاسرول را می توان با بسیاری از غذاها تهیه کرد. در زمستان آن را از گوشت ، در بهار از پنیر کوکتی ، اما در تابستان از کلم می خواهید. معمولاً کلم چینی به صورت تازه در سالادها مصرف می شود. من پیشنهاد می کنم نوشابه کلم چینی را امتحان کنید و از طرف دیگر نگاهی به آن بیندازید.
لازم است
- - 800 گرم کلم چینی ؛
- - 300 گرم سوسیس پخته شده ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 6 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- - 7 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 100 گرم پنیر ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - دانه کنجد ؛
- - جعفری؛
- - شوید
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم را به برگ تقسیم کرده و زیر آب روان بشویید. به صورت نوارهای کوچک برش دهید.
گام 2
سوسیس را به صورت مکعب برش دهید و کره را کمی تفت دهید.
مرحله 3
شوید و جعفری را بشویید. اجازه دهید آب آن خارج شود و ریز خرد شود.
مرحله 4
خمیر را آماده کنید. تخم مرغ را با لیسک بزنید ، خامه ترش و سس مایونز را اضافه کنید.
مرحله 5
آرد را از طریق الک الک کرده و به آرامی اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
کلم ، سوسیس و گیاهان را ترکیب کنید. خمیر را روی آن بریزید و هم بزنید و در ظرف پخت نچسب قرار دهید. ته قالب را از قبل با کره چرب کنید.
مرحله 7
روی قابلمه را پنیر رنده شده و کنجد بپاشید. و چند قطعه کره دیگر بریزید.
مرحله 8
در فر را به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. نوشابه را با خامه ترش سرو کنید.
