نان زنجبیلی با تمشک خشک طعم همان نان زنجبیلی خریداری شده را دارد. تهیه خمیر برای آنها آسان است ، کلوچه های نان شیرینی زنجبیلی فقط بیست دقیقه پخته می شوند. به نظر می رسد که یک درمان ایده آل برای نوشیدن چای در یک خانواده نزدیک است.
لازم است
- - 350 گرم آرد ؛
- - 150 گرم عسل ؛
- - 120 گرم کره ؛
- - 80 گرم تمشک خشک ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمشک خشک را در مخلوط کن خرد کنید ، آنها را به یک بشقاب منتقل کنید و روی آن را با عسل مایع بپوشانید. کاملاً مخلوط کنید. به جای تمشک ، می توانید از انواع توت های خشک دیگر استفاده کنید ، دفعه دیگر می توانید با خیال راحت قره قاط ، نان زنجبیل توت سیاه یا توت را بپزید - خانواده شما با چنین تنوع غنی خوشحال می شوند!
گام 2
آرد را به همراه بیکینگ پودر برای خمیر الک کنید ، کره نرم شده را اضافه کنید ، چرخ کنید. تمشک را با عسل اضافه کنید ، یک تخم مرغ خام را بزنید. خمیر نان زنجبیلی را از این مواد ورز دهید.
مرحله 3
خمیر قابل انعطاف است ، از آن به راحتی می توانید کلوچه های نان زنجبیلی را به شکل مورد نیاز خود قالب بزنید ، شکل سنتی شیرینی زنجفیلی یک دایره یا مستطیل است ، اما می توانید کودکان را به فرآیند متصل کنید و تخیل کنید - شکلات شیرینی زنجفیلی کوکی ها به شکل ستاره ، قلب ، کمان.
مرحله 4
شیرینی زنجفیلی تمشک کور شده را روی صفحه ای که روی آن کاغذ پخت قرار گرفته است پهن کنید. در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید. کلوچه های نان زنجبیلی را به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس بدون برداشتن از صفحه پخت ، خنک شود.
