چگونه از گوشت خوک آشنا چیز جدید و غیرمعمولی بپزیم؟ گوشت هندو را امتحان کنید. شما ترکیب غیرمعمول گوشت خوک و غذاهای دریایی را دوست خواهید داشت.
لازم است
400 گرم گوشت خوک خرد شده ، 60 گرم میگوی پوست کنده ، 2 حبه سیر ، 1 برش زنجبیل ، 1 لیمو ، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 80 گرم بادام زمینی بو داده بدون نمک ، 2 قاشق غذاخوری سس سویا ، 4 قاشق غذاخوری ماست ، گشنیز ، نمک ، شکر ، فلفل کاین
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست آهک را روی یک رنده رنده رنده کنید. آب آهک را فشار دهید. گشنیز را خرد کنید.
گام 2
میگو را خرد کرده و با آب آهک آب پاشیده کنید. سیر و زنجبیل را خرد کنید.
مرحله 3
پوست ، سیر و زنجبیل را در گوشت خوک چرخ کرده قرار دهید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
مرحله 4
توده را به 12 قسمت تقسیم کنید ، در هر قسمت 1 قاشق چای خوری گوشت میگو قرار دهید. به شکل لوله هایی به طول حدود 5 سانتی متر درآورید و روی حرارت زیاد سرخ کنید و روی سیخ های چوبی رشته کنید.
مرحله 5
بادام زمینی ها را ریز خرد کرده و با ماست و سس سویا مخلوط کنید. شکر ، نمک و فلفل کاین را مزه دار کنید.
