فرش بخارپز شده با آب انار و پرتقال های کاراملی فوق العاده خوشمزه است. ترکیبی شگفت انگیز از آب انار با رایحه های پرتقال ، شیرینی عسل و کاکائو.
لازم است
- - 1 لیوان عسل ؛
- - 400 گرم آرد ؛
- - 250 میلی لیتر آب انار ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - 25 گرم کاکائو ؛
- - 1/2 فنجان روغن نباتی
- - 1/2 قاشق چای خوری سرکه ؛
- - پرتقال های کاراملی
- - جوش شیرین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک لیوان عسل را با آب انار بریزید ، کمی روی حرارت ملایم گرم کنید ، بدون اینکه مخلوط به جوش بیاید. هم بزنید تا عسل کاملا حل شود. اگر آب انار شما ترش است ، به مزه شکر اضافه کنید.
گام 2
روغن نباتی ، پودر کاکائو ، نوشابه سرکه خاموش شده را به مخلوط عسل و انار اضافه کرده و آرد اضافه کنید. خمیر را با همزن ورز دهید. باید مانند شیر تغلیظ شده چسبناک و مایع باشد. همچنین حباب زدن کمی خمیر طبیعی است.
مرحله 3
قالب را با روغن بپوشانید ، خمیر را داخل آن بریزید. روی آن را پرتقال کاراملی قرار دهید. تهیه آنها بسیار ساده است: پرتقال ها را به برش های نازک برش دهید. در یک تابه ، شکر قهوه ای را در کمی آب ذوب کنید تا کارامل درست شود ، پرتقال ها را در آن فرو کنید و برای مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله 4
نان زنجبیلی را به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. لطافت را با یک چوب چوبی بررسی کنید - هنگام سوراخ کردن خمیر باید خشک بماند.
مرحله 5
آب انار به همراه پرتقال حتی در هنگام سرد نیز خوشمزه است. سطح آن براق ، کاراملی است - یک خوراکی بسیار خوشمزه برای چای!
