ایده جدیدی برای مهمانی چای. کیک نارگیل خوشمزه ، لطیف ، آبدار ، بسیار نرم به دست می آید. رایحه کالاهای تازه پخته شده صبح شما را با حال و هوای جشن پر می کند.
لازم است
- برای آزمون:
- - 200 گرم کره ؛
- - 250 گرم آرد ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 1 لیوان کفیر ؛
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 120 گرم پوسته نارگیل ؛
- - وانیلین ؛
- - نمک.
- برای لعاب:
- -120 گرم قند شکر ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق کفیر
- - 20 گرم پوسته نارگیل ؛
- - دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. کره را در دمای اتاق گرم کنید ، سپس با کفگیر چوبی ورز دهید. شکر ، وانیلین را اضافه کرده و با همزن بزنید.
گام 2
تخم مرغ را با کفیر ، نمک مخلوط کنید. بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید. همه مواد را با هم ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید ، سپس پوسته های نارگیل را اضافه کنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت ، کره را چرب کنید ، سپس آرد را بپاشید.
مرحله 4
خمیر را در قالب بریزید. به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. کیک آماده شده را در فر بگذارید تا کاملاً سرد شود.
مرحله 5
پختن مایه کیک کفیر را با پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود. دارچین را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
کیک خنک ، روی آن را با آیسینگ بپوشانید و نارگیل را بپاشید.
