برنج وحشی موجود در سس نارگیل یک غذای گیاهی است. ظرف فقط در یک ساعت آماده می شود.
لازم است
- برای دو وعده:
- - برنج وحشی - 1 لیوان ؛
- - یک آهک
- - دو گوجه فرنگی ؛
- - شیر نارگیل - 400 میلی لیتر ؛
- - یک تکه زنجبیل تازه ؛
- - روغن زیتون ، نمک دریا - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج وحشی را در آب سرد بشویید ، در آب جوش قرار دهید ، 40 دقیقه بپزید.
گام 2
یک تکه زنجبیل را پوست بگیرید ، گوجه فرنگی ها را برش دهید. با شیر نارگیل و آب آهک در مخلوط کن ترکیب شوید. نتیجه سس نارگیل است.
مرحله 3
برنج پخته شده را در قابلمه داغ بریزید ، روغن زیتون اضافه کنید.
مرحله 4
سس را روی برنج ، نمک ریخته ، به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. برنج وحشی به تدریج سس معطر را جذب کرده و حتی بیشتر باز می شود. نوش جان!
