کلم بروکلی گیاهی است که دارای محتوای بی نظیری از ویتامین ها و مواد معدنی است. غذاهای کلم بروکلی برای جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی عروقی بسیار مناسب هستند. آنها برای بیماری های طبیعت عصبی مفید هستند. محتوای کم کالری کلم بروکلی باعث می شود این محصول برای وعده های غذایی مناسب ترین محصول باشد. سوپ با کلم بروکلی ، رشته فرنگی و کوفته ، دوستداران غذاهای مبتنی بر آبگوشت را به خود جلب می کند. با حذف کوفته از دستور اصلی ، می توانید آن را در فهرست کسانی که رژیم دارند ، وارد کنید.
لازم است
- - چندین گل آذین کلم بروکلی
- - 200 گرم گوشت خوک
- - 200 گرم گوشت گاو
- - 1.5 لیتر آب
- - رشته فرنگی گندم دوروم
- - نمک ، فلفل ، گیاهان مطبوع
- - یک هویج
- - یک پیاز سوپ
- - یک عدد پیاز برای گوشت چرخ کرده
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک و گوشت گوشت چرخ کرده را آماده کنید. پیاز خرد شده ، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. کوفته را از گوشت چرخ کرده تشکیل دهید. داخل قابلمه ای آب بریزید. بعد از جوش آمدن آب ، کوفته ها را پایین بیاورید. بگذارید حدود پانزده دقیقه بجوشند. سوپ را نمک کنید و رشته ها را در آن فرو کنید.
گام 2
بعد از ده دقیقه ، هویج ها را پایین بیاورید ، بعد از اینکه آنها را به قطعات کوچک بریدید. پیاز و کلم بروکلی را پوست بگیرید و خرد کنید. پیاز - به قطعات کوچک ، کلم بروکلی - به گل آذین. در سوپ فرو رفته و اجازه دهید حدود هفت دقیقه بجوشد. این خیلی مهمه. به منظور حفظ مواد مغذی و ویتامین در کلم بروکلی ، توصیه نمی شود بیش از هفت دقیقه بپزید.
مرحله 3
گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید. سوپ را بپوشانید و اجازه دهید حدود ده دقیقه بماند. قابل سرو روی میز است. سوپ با کلم بروکلی ، رشته و کوفته یک غذای خوشمزه و مغذی است. تهیه آن آسان و سریع است.
