اگر یک دسر خنک و خوشمزه می خواهید ، پس این دستورالعمل برای شما مناسب است. ژل پرتقال یک درمان فوق العاده خوشمزه و روشن برای کودکان و بزرگسالان است.
لازم است
- - 3 پرتقال ،
- - 7 گرم ژلاتین ،
- - 60 گرم شکر
- - 20 گرم خامه فرم گرفته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سه پرتقال بزرگ را بشویید و خشک کنید. پرتقال ها را روی میز بغلتانید (برای استخراج آب داخل میوه لازم است). هر پرتقال را از وسط خرد کرده و آب آن را بگیرید. در صورت تمایل می توانید از آب میوه های تجاری استفاده کنید اما در این صورت این دسر عطر و رنگ روشن خود را از دست می دهد.
گام 2
60 گرم شکر را در یک قابلمه کوچک یا قابلمه کوچک بریزید و آب پرتقال حاصل را اضافه کنید. ملاقه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید تا جوش بیاید ، اما جوش نزنید. 7 گرم ژلاتین به آب گرم اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و به مدت پنج دقیقه کنار بگذارید. بعد از پنج دقیقه دوباره خوب هم بزنید.
مرحله 3
آب گرم را در کاسه ها ، لیوان ها یا فنجان ها (هر ظرف سرو) بریزید. اگر می خواهید دسر تزئین کنید ، فضای آزاد را بالای ظروف آب قرار دهید. دسر را برای حدود 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید (می توانید یک شب).
مرحله 4
قبل از سرو ، ژله پرتقال را از یخچال خارج کرده و با خامه فرم گرفته ، توت ، گوه پرتقال یا توت های مورد علاقه خود (توت فرنگی ، تمشک ، توت) تزئین کنید. در وعده هایی با یک نوشیدنی گرم (چای یا قهوه) سرو کنید. دسر را بیش از سه روز در یخچال نگهداری نکنید.
