گل کلم هضم غذا را بهبود می بخشد ، سیستم عصبی و ایمنی بدن را تقویت می کند. می توانید از آن چیزهای خوبی درست کنید.
از گل کلم می توان نه تنها یک غذای فرعی برای غذاهای گوشتی ، بلکه سوپ ها و سالادهای خوشمزه نیز تهیه کرد. سرشار از ویتامین است و یک محصول رژیمی است. هنگام پخت و پز ، مقداری از مواد مغذی در آب باقی می ماند ، بنابراین گل کلم را در مقدار کمی مایع می جوشانند. از آب گوشت باقیمانده پس از جوشیدن می توان برای تهیه سوپ استفاده کرد.
تهیه سوپ پوره گل کلم آسان و ساده است و از نظر ارزش غذایی ، یک گرم از مرغ کم نمی کند. برای پخت و پز ، کلم آب پز را باید با استفاده از مخلوط کن له کرده ، با آبگوشت و نمک مخلوط کرده و ادویه جات اضافه شود. هنگام سرو ، با یک قاشق خامه ترش و گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید.
برای تهیه شیرینی از گل آذین کلم ، به 0.5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده ، پیاز ، هویج و خامه ترش نیاز دارید. این غذا بسیار دلچسب و در عین حال بسیار رژیمی است. گوشت چرخ کرده به شکل چیده شده است ، قبلا با روغن نباتی چرب شده است. پیاز و هویج را به صورت مکعب های کوچک برش داده و روی لایه گوشت چرخ کرده بپاشید. گل کلم پخته شده را تقسیم کنید (بیش از 3 دقیقه آن را نپزید ، تا جوشانده نشود) ، به گل آذین تقسیم کنید و با دقت بالای پیاز و هویج قرار دهید. روی هر گل کلم را با خامه ترش چرب کنید. در دمای 180 درجه به مدت 40-45 دقیقه بپزید.
غذاهای گل کلم را در رژیم غذایی خود بگنجانید - و بدن خوش فرم و پوستی سالم برای خود فراهم خواهید کرد.
