دستگاه تهویه هوا توسط آمریکایی های عملی و عاشق کباب اختراع شده است. از آنجا که این وسیله آشپزخانه فوق العاده با دمیدن هوای گرم غذا را تهیه می کند ، ظروف پخته شده در آن مانند غذای کبابی هستند و می توان در تمام طول سال از آنها لذت برد.
لازم است
- خدمت 4:
- - 4 سینه مرغ ؛
- - 4 گوجه فرنگی ؛
- - 3 پیاز ؛
- - 0.5 لیوان شراب سفید خشک ؛
- - یک عدد شوید ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه های مرغ را به صورت ورقه ای برش دهید. 1 عدد پیاز و شوید را ریز خرد کنید. گوشت را نمک بزنید ، فلفل را مزه دار کنید. پیاز و شوید را اضافه کنید. مخلوط را با شراب سفید خشک بریزید. توده را کاملاً مخلوط کرده و بگذارید به مدت 3 ساعت در یک مکان خنک ترش شود. در این مدت ، گوشت و ماریناد را چندین بار مخلوط کنید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای و پیاز باقیمانده را حلقه ای برش دهید. روی سیخ ها ، یک تکه مرغ ، یک حلقه گوجه فرنگی ، حلقه های پیاز رشته کنید. آنها را روی قفسه پایین ایرفری خود قرار دهید و با سرعت بالا و حداکثر دما به مدت 30 دقیقه کباب کنید.
